Elementos filtrados por fecha: Febrero 2025

Miércoles, 30 Marzo 2016 06:07

molinete. m.

Molinillo. (Juguete).
Nic. Un cuarto de millón de esas bombillas adornaba el perfil de los palacios de fantasía y derramaba su resplandor formando figuras de jardines […], cascadas y molinetes. Ramírez S., El reino 647/2145.

Publicado en Letra M
Miércoles, 30 Marzo 2016 06:06

molicie. f.

Desidia – Falta de firmeza.
EEUU. …la molicie de nuestros diplomáticos en las reuniones internacionales. Núñez A., Por la calle.

Publicado en Letra M
Miércoles, 30 Marzo 2016 06:05

molestoso. adj.

Molesto. Que causa molestia.
Per. …son dos jugadores que aprietan, corren, marcan, que no dan ninguna pelota por perdida y que se autocalifican de molestosos… Sotomayor, Una ‘misilera’.
PR. Ahora la presencia anhelada se había vuelto molestosa... Miller, A mí 428/882.

Publicado en Letra M
Miércoles, 30 Marzo 2016 06:04

molestar.

molestarse con. loc.v.
Enojarse con.
Col. Lore se molestaba conmigo; no, decía, no señor, repetía, el niño no tiene la culpa. Muñoz A., Hay días 412/2097.
EEUU. ...cuando te molestas con fulanito o fulanito se molesta contigo, ¡coño se jodió el negocio!... Ramos E., La realidad 0:28:40.
ES. ...podían molestarse con ellas y entrar también a sus casas para darles una lección de discreción... Hernández C., Roza 2409/3675.
Per. No sé por qué miro a la Luna y me molesto con mi mamá… Iparraguirre, El inventario 464/1848.

Publicado en Letra M
Miércoles, 30 Marzo 2016 06:03

moler. tr.

1. Picar.
Cub. Lavar, trocear y hervir los plátanos, molerlos y elaborar bolas de 58 g cada una. Bosch T., Quimbombó.
EEUU. …la iniciativa de retirar la carne molida de pavo del mercado se debe a investigaciones internas… Melara, Retiran.
Méx. También hay molinos de carne que producen precisamente la carne molida con la que se hacen las hamburguesas. Espinosa R., Para acabarla.
Nic. …con ella se prepara todo lo que se cocina con carne molida o picada… Madariaga, Soya.
2. col. Amolar – Chingar – Fastidiar.
Méx. Moler también se usa como sinónimo de molestar gravemente y con impertinencia. Espinosa R., Para acabarla.

Publicado en Letra M
Miércoles, 30 Marzo 2016 05:58

mole.

mole. m.
1. Salsa a base de diferentes chiles e ingredientes variados / Plato elaborado con esta salsa.
Méx. De nuestros fogones han salido clásicos de la gastronomía planetaria como los tacos, el mole, las enchiladas, los tamales y las tortillas. Icaza, La ruta.
2. col. Sangre.
Méx. ¡Suelten las pinches armas o llueve mole! Piñera, Falsas 254.

mole almendrado. m.
Mole a base de almendras, chiles, jitomates, cachuates y diferentes ingredientes.
Méx.se elaboran diferentes tipos de moles: rojo, verde, adobo y pipián, siendo la especialidad el almendrado. Trejo Y., Riqueza.

mole coloradito. m.
Mole colorado. Guiso a base de pollo, chiles, jitomates y plátano.
Méx. …chilorio negro, moles (coloradito, amarillito, negro, de novia) enfrijoladas, tlayudas, frijol blanco con camarón seco, pollo con orégano, tortillas con asiento… Icaza, La ruta.

mole colorado. m.
Mole coloradito. Guiso a base de pollo, chiles, jitomates y plátano macho.
Méx. ...lo que se llamó taco árabe tenía bajo los volcanes casi la misma alcurnia que el mole colorado. Mastretta, Maridos 731/3389.

mole de guajolote. m.
Guiso a base de pavo, chiles, chocolate, almendras y nueces.
Méx. ...señaló que el mole de guajolote curaba el coronavirus... Rosas A., Pandemia 59.

mole de novia. m.
Plato a base de pavo o pollo, chiles, chocolate y pulque.
Méx. …chilorio negro, moles (coloradito, amarillito, negro, de novia) enfrijoladas, tlayudas, frijol blanco con camarón seco, pollo con orégano, tortillas con asiento… Icaza, La ruta.

mole de olla. m.
Mole aguado. Guiso caldoso a base de chipotle, carne de res, calabacitas y epazotle.
Méx. El chorizo verde, las crepas de cuitlacoche, las quesadillas, el mole de olla […] forman lo más típico de nuestra cocina. Icaza, La ruta.

mole negro. m.
Mole oaxaqueño. Mole a base de diferentes chiles, chocolate, cacahuates y pecanas.
Méx. …chilorio negro, moles (coloradito, amarillito, negro, de novia) enfrijoladas, tlayudas, frijol blanco con camarón seco, pollo con orégano, tortillas con asiento… Icaza, La ruta.

mole oaxaqueño. m.
Mole negro. Mole a base de diferentes chiles, chocolate, cacahuates y pecanas.
Méx. ...hubo que conformarse con lo que había: unos muslos de pollo con mole oaxaqueño. Rosado, El cerco 888/1566.

mole poblano. m.
Guiso a base de pavo o pollo con diferentes chiles, jitomate, chocolate y almendras.
Méx. Se va configurando así un guiso ya muy cercano a otros más condimentados, como son el mole poblano y el mole negro de Oaxaca… Barros, Ajonjolí.

mole rojo. m.
Mole a base de chiles, chocolate y diferentes ingredientes.
Méx. ...cocinan platillos típicos como: chilacayotes en pipián y carne de cerdo, mole rojo con guajolote y menudo. Ramírez V., Vacaciones.

mole verde. m.
Mole a base de pepitas de calabaza, chile verde, tomates verdes y diferentes ingredientes.
Méx. …ambos comieron un pollo bañado en mole verde… Sada, Casi 559/4475.

a darle que es mole de olla. loc.interj.
Ánimo – Manos a la obra. (Animando a emprender una tarea).
Méx. Ahora sí a darle que es mole de olla...hoy amanece Frontera con gran efervescencia política… Cuellar R., Ahora.

el mero mole. m.
col. La afición – La especialidad.
Méx. ...una historia en la que interpreta a un mafioso ¡nada menos que su mero mole! Guerrero A., Multitud.

regar el mole. loc.v.
col. Regar la cajeta – Regarla – Meter la pata.
Méx. Fue entonces que regaste el mole número uno de la noche... Velasco, Luna 1604/3190.

Publicado en Letra M
Miércoles, 30 Marzo 2016 05:51

molcajete. m.

Mortero. (Para moler los alimentos).
Méx. …el tejolote objeto para moler el chile en el molcajete… Lopez H., Échenle.

Publicado en Letra M
Miércoles, 30 Marzo 2016 05:50

mola. f.

Muela de amolar.
Esp. Durante un segundo dejó de pedalear sobre la rueda de la mola… Árbol, La tristeza 48.

Publicado en Letra M
Miércoles, 30 Marzo 2016 05:49

mojón. m.

1. Terrón. Masa de tierra.
Esp. Los hijos de los peones se atacaban arrancando mojones de tierra del suelo. Árbol, La tristeza 153.
2.
Sorete – Zurullo. Porción de excremento.
Cub.Allí a la vuelta, en el mismo medio del platanal, encontramos los mojones de Fidel: usted verá. Barrenechea, Tubular 21.
Per. …hay demasiados perros ladrando a la vez y uno tiene que caminar con cuidado para no pisar un mojón. Bayly, Y de repente 149.
RD. “Mojón de mierda”, le espeté, de repente. Beba me golpeó la boca... Hernández N., Mudanza, 149/1450.

Publicado en Letra M
Miércoles, 30 Marzo 2016 05:47

mojo.

mojo. m.
1. col. Atractividad, seducción.
EEUU. El Partido Republicano recuperó este año su mojo entre los votantes hispanos. Márquez, Sin tecnología.
2. Remojo.
Méx. …durante esas meriendas, siempre había descuajaringue de argumentos, acorde con el ritmo del bebedero de cafés con leche y mojo de pan dulce… Sada, Casi 3002/4475.
3. Salsa.
Esp. Lo de las papas y el mojo […] iba a convertirse en una adicción… Silva, La niebla 7670/33923.
4. Salsa a base de cebollas, ajo y jugo de naranja.
Cub. Se puede comer hervido, con mojo, asado, en guiso, y en dulce, tenemos la malarrabia y el famoso boniatillo. Bosch T., A preparar.

mojo de ajo. m.
Aderezo a base de ajo.
Méx. …órdenes de 300 gramos o un kilo preparadas al mojo de ajo… Monaco, La acamaya.

mojo rojo. m.
Mojo picón. Salsa a base de pimiento. (Tradicional de Canarias).
Esp. …el queso palmero y las papas arrugadas con mojo rojo y mojo verde. Silva, La niebla 7670/33923.

mojo verde. m.
Salsa a base de cilantro y ajo. (Tradicional de Canarias).
Esp. …el queso palmero y las papas arrugadas con mojo rojo y mojo verde. Silva, La niebla 7670/33923.

Publicado en Letra M