1. Picar.
Cub. Lavar, trocear y hervir los plátanos, molerlos y elaborar bolas de 58 g cada una. Bosch T., Quimbombó.
EEUU. …la iniciativa de retirar la carne molida de pavo del mercado se debe a investigaciones internas… Melara, Retiran.
Méx. También hay molinos de carne que producen precisamente la carne molida con la que se hacen las hamburguesas. Espinosa R., Para acabarla.
Nic. …con ella se prepara todo lo que se cocina con carne molida o picada… Madariaga, Soya.
Per. ...el charqui, una vez lavado se tuesta al horno sobre planchas para molerlo y deshilacharlo menudo. Agois, Olluquito.
2. col. Amolar – Chingar – Fastidiar.
Méx. Moler también se usa como sinónimo de molestar gravemente y con impertinencia. Espinosa R., Para acabarla.

mole. m.
1. Salsa a base de diferentes chiles e ingredientes variados / Plato elaborado con esta salsa.
Méx. De nuestros fogones han salido clásicos de la gastronomía planetaria como los tacos, el mole, las enchiladas, los tamales y las tortillas. Icaza, La ruta.
2. col. Sangre.
Méx. ¡Suelten las pinches armas o llueve mole! Piñera, Falsas 254.

mole almendrado. m.
Mole a base de almendras, chiles, jitomates, cachuates y diferentes ingredientes.
Méx. …se elaboran diferentes tipos de moles: rojo, verde, adobo y pipián, siendo la especialidad el almendrado. Trejo Y., Riqueza.

mole coloradito. m.
Mole colorado. Guiso a base de pollo, chiles, jitomates y plátano.
Méx. …chilorio negro, moles (coloradito, amarillito, negro, de novia) enfrijoladas, tlayudas, frijol blanco con camarón seco, pollo con orégano, tortillas con asiento… Icaza, La ruta.

mole colorado. m.
Mole coloradito. Guiso a base de pollo, chiles, jitomates y plátano macho.
Méx. ...lo que se llamó taco árabe tenía bajo los volcanes casi la misma alcurnia que el mole colorado. Mastretta, Maridos 731/3389.

mole de guajolote. m.
Guiso a base de pavo, chiles, chocolate, almendras y nueces.
Méx. ...señaló que el mole de guajolote curaba el coronavirus... Rosas A., Pandemia 59.

mole de novia. m.
Plato a base de pavo o pollo, chiles, chocolate y pulque.
Méx. …chilorio negro, moles (coloradito, amarillito, negro, de novia) enfrijoladas, tlayudas, frijol blanco con camarón seco, pollo con orégano, tortillas con asiento… Icaza, La ruta.

mole de olla. m.
Mole aguado. Guiso caldoso a base de chipotle, carne de res, calabacitas y epazotle.
Méx. El chorizo verde, las crepas de cuitlacoche, las quesadillas, el mole de olla […] forman lo más típico de nuestra cocina. Icaza, La ruta.

mole negro. m.
Mole oaxaqueño. Mole a base de diferentes chiles, chocolate, cacahuates y pecanas.
Méx. …chilorio negro, moles (coloradito, amarillito, negro, de novia) enfrijoladas, tlayudas, frijol blanco con camarón seco, pollo con orégano, tortillas con asiento… Icaza, La ruta.

mole oaxaqueño. m.
Mole negro. Mole a base de diferentes chiles, chocolate, cacahuates y pecanas.
Méx. ...hubo que conformarse con lo que había: unos muslos de pollo con mole oaxaqueño. Rosado, El cerco 888/1566.

mole poblano. m.
Guiso a base de pavo o pollo con diferentes chiles, jitomate, chocolate y almendras.
Méx. Se va configurando así un guiso ya muy cercano a otros más condimentados, como son el mole poblano y el mole negro de Oaxaca… Barros, Ajonjolí.

mole rojo. m.
Mole a base de chiles, chocolate y diferentes ingredientes.
Méx. ...cocinan platillos típicos como: chilacayotes en pipián y carne de cerdo, mole rojo con guajolote y menudo. Ramírez V., Vacaciones.

mole verde. m.
Mole a base de pepitas de calabaza, chile verde, tomates verdes y diferentes ingredientes.
Méx. …ambos comieron un pollo bañado en mole verde… Sada, Casi 559/4475.

a darle que es mole de olla. loc.interj.
Ánimo – Manos a la obra. (Animando a emprender una tarea).
Méx. Ahora sí a darle que es mole de olla...hoy amanece Frontera con gran efervescencia política… Cuellar R., Ahora.

el mero mole. m.
col. La afición – La especialidad.
Méx. ...una historia en la que interpreta a un mafioso ¡nada menos que su mero mole! Guerrero A., Multitud.

regar el mole. loc.v.
col. Regar la cajeta – Regarla – Meter la pata.
Méx. Fue entonces que regaste el mole número uno de la noche... Velasco, Luna 1604/3190.

Mortero. (Para los alimentos).
Méx. …el tejolote objeto para moler el chile en el molcajete… Lopez H., Échenle.

Muela de amolar.
Esp. Durante un segundo dejó de pedalear sobre la rueda de la mola… Árbol, La tristeza 48.

1. Terrón. Masa de tierra.
Esp. Los hijos de los peones se atacaban arrancando mojones de tierra del suelo. Árbol, La tristeza 153.
2. Sorete – Zurullo. Porción de excremento.
Cub.Allí a la vuelta, en el mismo medio del platanal, encontramos los mojones de Fidel: usted verá. Barrenechea, Tubular 21.
Per. …hay demasiados perros ladrando a la vez y uno tiene que caminar con cuidado para no pisar un mojón. Bayly, Y de repente 149.
RD. “Mojón de mierda”, le espeté, de repente. Beba me golpeó la boca... Hernández N., Mudanza, 149/1450.

mojo. m.
1. col. Atractividad, seducción.
EEUU. El Partido Republicano recuperó este año su mojo entre los votantes hispanos. Márquez, Sin tecnología.
2. Remojo.
Méx. …durante esas meriendas, siempre había descuajaringue de argumentos, acorde con el ritmo del bebedero de cafés con leche y mojo de pan dulce… Sada, Casi 3002/4475.
3. Salsa.
Esp. Lo de las papas y el mojo […] iba a convertirse en una adicción… Silva, La niebla 7670/33923.
4. Salsa a base de cebollas, ajo y jugo de naranja.
Cub. Se puede comer hervido, con mojo, asado, en guiso, y en dulce, tenemos la malarrabia y el famoso boniatillo. Bosch T., A preparar.

mojo de ajo. m.
Aderezo a base de ajo.
Méx. …órdenes de 300 gramos o un kilo preparadas al mojo de ajo… Monaco, La acamaya.

mojo rojo. m.
Mojo picón. Salsa a base de pimiento. (Tradicional de Canarias).
Esp. …el queso palmero y las papas arrugadas con mojo rojo y mojo verde. Silva, La niebla 7670/33923.

mojo verde. m.
Salsa a base de cilantro y ajo. (Tradicional de Canarias).
Esp. …el queso palmero y las papas arrugadas con mojo rojo y mojo verde. Silva, La niebla 7670/33923.

Cóctel de origen cubano a base de ron y limón.
Chi. …Cayetano Brulé ordenó un mojito. Ampuero, Cita 17.
Cub. Hay música, empiezan a preparar daiquiris y mojitos. Gutiérrez, Corazón 16.
Esp. –Dos mojitos. –¡Dos mojitos por aquí, marchando! Almodóvar, Volver 0:59:33.

Caballete. Parte más alta de la techumbre donde ésta se divide en dos vertientes.
Méx. …respetables profundidades tapizadas de resecos verdejones y mojinetes de pizarra… Moch, Sonrisa 360.

mojarra. c.
col. Mojado – Espaldas mojadas – Alambrista. Inmigrante entrado ilegalmenta a EEUU desde México.
Méx. Llegaban los mojarras (los que migran a trabajar a Estados Unidos, los mojados), y oían esa música, se les hacía padrote. Cruz A., Celso.

mojarra. f.
1. Especie de pez marino de costas españolas y americanas. nc. Diplodus vulgaris.
Col. …tenía previsto recoger a Eloísa en la escuela y compartir una mojarra… Vásquez, Historia 252.
2. Lambarí – Pepesca – Sardina. Especie de pequeño pez de agua dulce presente en áreas argentinas, uruguayas y paraguayas. nc, Astyanax rutilus.
Arg. Pero el pez gordo nunca llegó, y tenemos que conformarnos con una mojarra… Fernández D., La herida 20.
3. Diferentes especies de peces de cuerpo comprimido presentes en el Golfo de México y la costa pacífica.
Méx. Cortarse las uñas en la oficina, guardar la mojarrita frita en el cajón del escritorio [...] son algunas de las prácticas que complementan los pecados vestimentarios más comunes entre los varones... Hernández B., Pecados.

mojarra [roja]. f.
Especie de pez de agua dulce de zonas tropicales de América. nc. Heros erythrceus.
Gua. ...había terminado ya con su almuerzo de mojarras sudadas y arroz hervido... Halfon, Mucho 35/120.
Nic. …el escualo ha encontrado un refugio natural, al igual que otras especies como […] róbalo, mojarra roja y guapote. Quintero, Cárdenas.
Méx. …26 presentaciones de filetes (trucha, mojarra, huachinango y robalo). Monaco, La acamaya.

mojarra de Cuatro Ciénegas. f.
Especie de pez de agua dulce endémico en Coahuila (Méx.). nc. Herichthys minckleyi.
Méx. ...supimos los nombres de los peces que siempre habían vivido en las reservas que otrora fueron nuestros balnearios: mojarra de Cuatrociénegas, mosquitero, sardinita, cachorritos de bolsón, peces ciegos. Boone, Suelten 125.

col. Espaldas mojadas – Alambrista. Inmigrante entrado ilegalmente a EEUU. desde México.
ES. ...se fue mojado a Nueva Orleans, regresó a los dos años... Valencia R., La triste.
Gua. ...se encontraba en la frontera con Estados Unidos, en donde un grupo de mojados medio muertos pudo percibirlo... Echeverría, Por lo menos 466/795.
Méx. No entiende que me voy a morir […], no a irme a Estados Unidos de mojado. Mejía M., Tequila 1734/2845.