Acción y resultado de echar chile.
Méx. …la risa del desconocido era un modo de enchilamiento en esa herida que aún no hacía costra… Sada, Casi 3319/4475.

Ponerse una prenda de abrigo.
Méx. …escaló a los dieciocho años (por ejemplo), una equis montaña nevada, sin andar enchamarrado ni nada por el estilo. Sada, A la vista 1107/3155.

Abrigamiento – Abrigo. (Acción).
Méx. Fuga con lo que traía puesto: el enchamarramiento inverosímil. Sada, Casi 2616/4475.

Preparado bajo forma de ceviche.
Arg. Fritos, horneados a la parrilla, al horno, al vapor, crudos y encevichados. Fonseca, South 150/2407.

Encierre – Encierro.
EEUU. ...lucha por evadir su encerramiento. Badajoz, Belkis.

Dirigir por buen camino.
Esp. Pero no era ilegítimo estar contento cuando un caso en el que habíamos desperdiciado tantos esfuerzos daba la impresión de encarrilarse. Silva, El alquimista 4274/33923.
Méx. La historia parece empezar a encarrilarse tras el disperso arranque. Hay una línea que sigue los azares de Marcos... Taibo II, Sólo 882/1169.

Carrera apresurada.
Méx. …trataba de escabullirse a gran velocidad y de igual modo ejercía tal encarreramiento a su regreso. Sada, Casi 1195/4475.

Flema – Tranquilidad. Capacidad para resistir las pullas.
Esp. Arnau encajó el comentario, que algo tenía de pulla, con la buena encarnadura que le caracterizaba. Silva, Los cuerpos 32283/33923

Chaval – Muchacho.
Esp. ...eso da tono entre los comerciantes del barrio, y si la zagala es cupletera, pues todavía más. Ruiz Z., El prisionero 51.

Zafra de verano de la yerba mate.
Arg. …suspender la zafra de verano (llamada zafriña) o retrasar el comienzo de la cosecha… Boerr, Crisis.