Elementos filtrados por fecha: Diciembre 2025

Miércoles, 22 Abril 2020 10:32

cachimayeño. adj./s.

De Cachimayu / Habitante o natural de esta comunidad boliviana.
Bol. …los cachimayeños recuerdan que, en su mejor época, este lugar estuvo poblado por más de 700 habitantes provenientes de un centenar de familias… Sotomayor L., Cachimayu.

Publicado en Letra C
Miércoles, 22 Abril 2020 10:30

acceso.

acceso. m.
1. Billete – Boleto – Entrada.
Méx. ...hasta la fecha comentan en publicaciones de redes sociales que siguen sin llegarles los accesos. Romero E., Fracasa.
2. Acceso libre – Comunicación.
EEUU. ¿Cómo ellos van a tener beneficio de estar alrededor del río con accesibilidad, sin tener esos problemas que en el pasado hemos tenido con acceso a diferentes comunidades, a diferentes sitios o espacios?... Hill G., Bo 0:03:17.

acceso caminero. m.
Acceso vial.
Bol. A ello se suma el principal factor que hace que los cachimayeños dejen su pueblo natal: la falta de acceso caminero. Sotomayor L., Cachimayu.

Publicado en Letra A
Miércoles, 22 Abril 2020 10:28

suri. m.

Choique – Ñandú andino – ‘’ petiso. Especie de ave no voladora endémica en el altiplano andino y la Patagonia. nc. Pterocnemia pennata.
Bol. los pastizales y bofedales donde moran vicuñas, el gato andino y el esquivo suri. Fernández R., Las caras.

Publicado en Letra S
Miércoles, 22 Abril 2020 10:27

queñua, keñua. f.

Queñoa de altura – ‘’ de Tarapacá – Kewiña. Árbol de porte bajo endémico de las regiones alto andinas. nc. Polylepis tarapacana.
Bol. En lo que parece un altiplano inhóspito hay una veta de imágenes: las queñuas –que de a poco están repoblando el Sajama–, las aguas termales de Manasaya Fernández R., Las caras.

Publicado en Letra Q
Miércoles, 22 Abril 2020 10:26

orureño. adj./s.

De Oruro / Habitante o natural de este departamento boliviano o de su capital.
Bol. …el colectivo presenta en estas páginas algunas imágenes de su incursión por el parque orureño, que resguarda la frágil y diversa biodiversidad de Sajama. Fernández R., Las caras.

Publicado en Letra O
Miércoles, 22 Abril 2020 10:21

repollo.

repollo.
Repollo blanco – Col repollo – ‘’ cerrada. Variedad de col de cogollo compacto. nc. Brassica oleracea var. capitata.
Arg. Escribo reiteradamente sobre el caso del arroz basmati muy caliente con una ensalada de repollo fría, y no es más que un simple ejemplo. Mallmann, El delicioso.
Chi. …trae 10 hojitas de parra, cuatro repollos, un pimentón, una papa, un zapallo italiano, un ají y una berenjena. Gatica L., Dónde está.
Esp. Una sopa de fideos […] a la que siguen los garbanzos de Fuentesaúco, las verduras (zanahoria, berzas, repollo, grelos, alcachofas), el relleno de huevo y pan rallado, y las carnes. Maribona, Cinco.

repollo crespo. m.
Col rizada – Kale. Variedad cultivada de col. nc. Brassica oleracea var. sabellica.
Bol. • 1 taza chuño remojado y lavado • 1 repollo crespo mediano. Camacho C., Aprenda.

Publicado en Letra R
Miércoles, 22 Abril 2020 10:20

emplatado. m.

Presentación en el plato. (Culinaria).
Bol. EMPLATADO – 1. En un plato servir el arroz, poner las papas, el chuño y encima pedazos de los tres tipos de carne. – 2. Encima poner el ají molido. – 3. Añadir las peras y los duraznos. Camacho C., Aprenda.
EEUU. …tú sabes que me gusta cuidar el detalle, una parte importante también son los platos, base del emplatado. Hidalgo A., Ezequiel.
Per.Oye, ¿entonces papi Pisu ya estamos prácticamente para el emplatado? –Exacto. Gianotti, Más conectados 11/09/24, 1:14:33.

Publicado en Letra E
Miércoles, 22 Abril 2020 10:19

cochabambino. adj./s.

De Cochabamba / Habitante o natural de este departamento boliviano o de su capital.
Bol. ...el chef cochabambino es reconocido por ser impulsor –junto a la Alcaldía Municipal de Sacaba– del puchero más grande, que el pasado año fue degustado por unos 3.000 comensales. Camacho C., Aprenda.

Publicado en Letra C
Miércoles, 22 Abril 2020 08:24

selección. f.

Combinado – Equipo nacional. (dep.).
Chi. ...el sándwich El Capitán, que le hizo a Claudio Bravo, y el Barros Jarita, con churrasco, queso, longaniza y champiñones, en honor al futbolista de la Selección. Radovic, Cuando.
Col. ...desarrollar talentos que en un futuro pudieran ser el orgullo de nuestra selección Colombia. Muñoz A., La mata 599/4007.
Gua. Y al final de la tarde juega la selección, cerote. Amado J., Un día 0:24:18.

Publicado en Letra S
Miércoles, 22 Abril 2020 08:22

sarro. m.

Helecho arborescente – Palma boba. Especie de helecho andino de porte arbóreo. nc. Cyathea frigida.
Col. Sabe que no estoy interesada en los sarros con formas diversas que se ofrecen baratos a quienes aman el jardín. Gil R., Calderas 151/4007.

Publicado en Letra S
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