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Sábado, 21 Marzo 2015 17:18

ascot. m.

Paliacate – Pañuelo. Prenda masculina que se anuda al cuello.
PR. …habla con un pequeño micrófono que coloca sobre ese ascot para disimular una traqueotomía… Rodríguez J., Mujer 22.

Publicado en Letra A
Sábado, 21 Marzo 2015 17:17

asco.

asco. m.
1. Escrúpulo – Miramiento.
Chi. Abrieron el fuego sin asco contra el tren atestado de obreros… Rivera L., Santa 175.
2. Melindres – Tapujos.
Per. A mí me lo dijo de frente, sin asco. Trelles, Bioy 3075/3761.

hecho un asco. loc.adj.
col. Muy sucio.
Esp. …cuando acabó el baile y los músicos recogieron, la plaza quedó hecha un asco… Leante, Mira 208.

no hacerle asco a (algo). loc.v.
No hacerle ascos a.
Chi. …un cuidador de caballos que no le hace asco a ningún traguito… Díaz E., La muerte 381/4494.

Publicado en Letra A
Sábado, 21 Marzo 2015 17:11

ascensor.

ascensor. m.
1.
Elevador.
Todos.
2. Funicular.
Chi. …ocultaba facetas de su vida como la camanchaca de primavera ciertas escaleras y ascensores de Valparaíso. Ampuero, El caso 42.

montarse en el ascensor. loc.v.
Coger el ascensor – Tomar el elevador.
EEUU. –Vivimos en este edificio y aquí hay un asesino en serie y no lo sabemos. –Y te montas en el ascensor y no tienes la menor idea. Ramos E., La realidad 1:07:46.

Publicado en Letra A
Sábado, 21 Marzo 2015 17:04

asalto.

asalto. m.
1. Atraco. Robo a mano armada.
Arg. Lo habían detenido durante un asalto junto a otros dos tipos. Olguín, Oscura 23.
Ecu. …el estallido de poder que significa estar en control de un asalto, tener el arma en las manos y decir qué hacer y qué no hacer. Varas, Los descosidos 795/1239.
2. Agresión.
EEUU. …una herida mal cuidada luego de ser víctima de un asalto. Cortés, Tras.
Gua. Uno de los sectores donde se registran asaltos es la Plazas [sic] Central, según el Ministerio de Gobernación… Solórzano S., Combaten.

asalto gravado. m.
Asalto a mano armada.
EEUU. Hernández es acusado de asalto gravado con un arma mortal. Garza, Policía.

Publicado en Letra A
Sábado, 21 Marzo 2015 17:03

asaltacunas. f.

col. Asaltador -ra de cunas – Robacunas. Mujer u hombre que liga a personas notablemente más jóvenes.
Ven. …él ya estaba graduado de arquitecto en Harvard y hablaba tres idiomas. Era un malandro, pues, no fue que yo me metí a asaltacunas. P. Blanco, Mimí.

Publicado en Letra A
Sábado, 21 Marzo 2015 17:01

asaetear. tr.

Acosar – Importunar.
Cub. …los tantos momentos de reflexión en que aquella idea lo asaeteaba. Valle, Las palabras 262.

Publicado en Letra A
Sábado, 21 Marzo 2015 17:00

asador.

asador -ra. s.
1. Persona que realiza el asado.
Arg. Entonces todo se detuvo durante un instante interminable, […] los altoparlantes callados, el asador con una cuchilla en mano mirando el fuego… Piglia, Blanco 46.
2. Persona que asa las carnes a la parrilla.
Méx. En el fondo del patio de atrás, el asador apagaba los resabios del fuego... Boone, Suelten 36.

asador. m.
1. Parrilla – Barbacoa.
Col. Mi padre siempre estaba ocupado con los guanábanos o con el asador. Solano A., Baila 1351/4007.
Méx. Rachel caminó hacia el asador detrás de mí como un perrito faldero. Maldonado T., Metales 2308/3209.
2. Tostadero. (De café).
EEUU. El asador de Little Waves Coffee también se encuentra en la tienda de Lakewood. Bouloubasis, Los restaurantes.
3. Churrasquería – Parrilla. (Restaurante).
Esp. ...club Pink Paradise, sitado el km 37 de la nacional 1, club La Muñeca, sitado en el km 42 de la nacional 2, asador El Torreón, sitado en la calle del Maestre Gonzalbo, n.º 21... Sorogoyen, El reino 1:08:26.

asador de mezquite. m.
Parrilla en la que se usa exclusivamente carbón de mezquite.
EEUU. Pero la especialidad aquí son las carnes (Bona Prime): cortes en asador de mezquite.  Castellanos J., La capital.

Publicado en Letra A
Sábado, 21 Marzo 2015 16:59

asado.

asado. m.
1.
Barbacoa – Parrillada. Comida de carne y vísceras de res asadas (gnlt. festiva) / Carne que se consume en esta ocasión.
Arg. …Rubén iba a llenar la pileta y hacer un asado. Antonuccio, Siesta 119.
Bol. …nos hicieron conocer a todos los vecinos, organizaron un asado al final del verano. Paz S., Los vivos 33.
Chi. …les gustaba invitar gente a comer: asados cuando iban los Soler… Fuguet, Las películas 132.
Col. …pensaba en las cenas y los asados que hacíamos… Álvarez S., 35, 311.
EEUU. Es argentino medular: cada partido dirigido termina –debe terminar– en un asado con amigos. Fonseca, El árbitro.
Méx. Así estaba vestido una de las veces que protagonizó un asado en la vieja casa... Jonguitud, Arriba 652/1332.
Par. El mayor objetivo a largo plazo que pueden concebir es organizar el fin de semana un asado con mucha cerveza… Urraza, El síndrome 123/2506.
Uru. Podríamos organizar un asadito aquí. ¿Hace cuánto que no vienen? Amengual, Desde 82.
2. Plato a base de carne asada u horneada.
Cub. –Entonces un asado para dos… Más bien abundante… Estoy en blanco desde el desayuno. Padura, Como polvo 272.
Esp. …pensé con inquietud en la posibilidad de que alguno hubiera podido caer en el asado, cuya base era de patata y cebolla. Millás, Lo que sé 21.

asado a la estaca. m.
Asado al palo. (Realizado poniendo la carne en un asador clavado en el suelo cerca del fuego).
Par. …el público podrá degustar el tradicional asado a la estaca al estilo misionero. Aquino M., Ayer.

asado al palo. m.
Asado a la estaca. (Realizado poniendo la carne en un asador clavado en el suelo cerca del fuego).
Chi. …invitaba con todo: alojamiento, niños, asado al palo… Fuguet, Las películas 138.

asado colecto. m.
Asado coleto. Plato de cerdo en salsa guisado a fuego lento. (Tradicional en Chiapas, Méx.)
Méx. …se cocinaron: asado colecto, tamal de zats, ningüijutí, cochinito estilo frailesca, sabores de Ocosingo, mi bello Chiapas, tamal de hoja de milpa, pollo en siguamonte, potzbil chanul, entre otros. Abosaid, Buscan.

asado de tira. m.
Tira de asado. Asado de tiras cortadas longitudinalmente en el costillar de una res.
Per.hay quienes lo sirven con pescado frito, e incluso he llegado a visitar locales que lo acompañan con un delicioso asado de tira... Agois, El locro.

Publicado en Letra A
Sábado, 21 Marzo 2015 16:52

asadero. m.

1. Parrilla. Establecimiento donde se sirve y come asado.
Col. ¡¡¡Siga, siga, siga!!! Bienvenido a su asadero… Bedoya, De los asaderos.
Méx. Tenía que decidir a qué hora iba a volver por el carro, que había dejado enfrente de los asaderos del San Buena... Boone, Suelten 7.
2. Queso asadero. Queso fresco que se funde.
Méx. …en el trajín de la faena diaria al fabricar quesos la mujer alteró el procedimiento sin proponérselo y en vez de quedar el producto regular, surgió de forma accidentada el asadero. Payán, Los asaderos.

Publicado en Letra A
Sábado, 21 Marzo 2015 16:51

asa. f.

Cacha – Mango. (De cuchillo).
Méx. …rompió el cuchillo y quemó el asa. Moch, Sonrisa 367.

Publicado en Letra A