arroz. m.
col. Tomate – Follón – Lío. Embrollo.
Méx. ...mi familia es demasiado tradicional donde no hubo tanto conflicto y tanto arroz en esas cosas... Fuente M., Podando 1:16:30.

arroz. interj.
Bravo – Qué sí – Vítor. (Aprobando con entusiasmo).
Méx. Así que ¡provecho!, o de manera más adecuada: ¡Arroz! Alvarado A., Entre piernas.

arroz a la chorrera. m.
Plato a base de arroz con pollo o pescado. (Tradicional de Cuba).
Cub. No sé por qué siempre era arroz con pollo a la chorrera. Gutiérrez, Corazón 8.

arroz a la tumbada. m.
Plato de arroz caldoso con mariscos, tomate, cebolla y diferentes ingredientes.
Méx. Pescado a la Veracruzana o arroz a la tumbada, Veracruz. García C., Mar.

arroz amarillo. m.
Plato a base de arroz, bijol, ajo, cebolla, morrón, y tomate. (Tradicional en Cuba con diferentes carnes).
Cub. La propuesta de hoy es precisamente una de esas variedades, una en la que siempre pensamos cuando optamos por la opción del arroz amarillo. Nos referimos al «Arroz con pollo». Bosch T., Tu mejor.

arroz bochinche. m.
Plato a base de arroz, verduras, longaniza, y queso.
Col. ...arroz bochinche –plato a base de longaniza chocoana, queso costeño y verduras–... Caro S., El encanto.

arroz chaufa. m.
Plato a base de arroz frito con verduras, huevos y pollo.
Per. ...los platos de ascendencia china como tallarín saltado, alitas de pollo, arroz chaufa y el famoso ‘aeropuerto’... Sociedad, Los restaurantes.

arroz con chancho. m.
col. Cogida – Polvo – Templadera. Relación sexual.
Hon. ...no entendía qué significaba que a Felipa le gustaba mucho el arroz con chancho... Maldonado E., El adivino.

arroz con coco. m.
Guiso tradicional a base de arroz, coco y azúcar.
Col. …el arroz de coco con ese ligero sabor azucarado que era la combinación perfecta para la yuca y el plátano… Mendoza, Los hombres 179.
RD. …se apartan a consumir un arroz con coco o una simple piedra de crack. Valdez, Palomos 19.

arroz con dulce. m.
Arroz con leche.
PR. Vas a hacer arroz con dulce, ah vieja; el manjar preferido del Nene. Santos F., Nuestra 137.

arroz con gandules. m.
Guiso tradicional a base de arroz, gandules, cerdo y sofrito.
EEUU. Ya casi puedo saborear el arroz con gandules puertorriqueño de mi mamá. Marín M., Cómo superar.

arroz con leche. m.
1. Arroz con leche se quiere casar. (Canción infantil).
Arg. Cantaron todo, hasta el arroz con leche. Martínez T., Purgatorio 61.
2. Arroz en leche. (Postre).
EEUU. Por ejemplo está la señora que vende los tacos, la señora que vende el atol, el arroz con leche... Martínez J., Así es vivir 0:05:48.

arroz con mango. m.
Combinación desastrosa.
EEUU. El arroz con mango de Miami. Márquez, Sin tecnología.

arroz con popote. m.
col. Mamada – Mamey. Felación.
Méx. Dejo que me la chupes hoy en la noche si quieres […]. Abel dice un sí sin saber lo que dice y entrega las llaves al Chori. Sabía que te gustaba el arrocito con popote. Guedea, Conducir 144.

arroz congrí. m.
Congrí. Guiso de arroz con frijoles colorados. (Tradicional en el Caribe).
Cub....un par de calderos grandes y de hierro llenos de arroz congrí y yuca salcochada. Barrenechea, Tubular 18.

arroz cremoso. m.
Arroz meloso. Guiso de arroz entre seco y caldoso.
Méx. La carta incluye tlayudas, tostadas de atún, trenzas de king krab a la talla, arroz cremoso en escamoles, pescado chichilo... Vega B., Joya.

arroz de coco. m.
Arroz con coco. Guiso tradicional a base de arroz, coco y azúcar.
Col. El olor de un arroz de coco es una cosa increíble. Dueñas J., El ser.

arroz de fideo. m.
Arroz con fideos – ‘’ árabe. Plato a base de arroz con fideos.
Col. Para acompañarlo preparó un arroz de fideo y tajadas de plátano amarillo. Pérez A., Mujeres.

arroz de maíz. m.
Maíz quebrado, lavado y sazonado. (gnlt. usado como acompañamiento).
Hon. …por eso al visitar Danlíno puede dejar de probar una porción de arroz de maíz que también es un platillo ícono de este lugar… Canales, Los manjares.

arroz en leche. m.
Arroz con leche.
EEUU. Hay tamalitos de elote, taquitos dorados, yuca con chicharrón, pastelitos de pollo, hay horchata, arroz en leche... Martínez J., Así es vivir 0:05:07. (min.).

arroz graneado. m.
Plato a base de arroz con hortalizas. (frec. zanahorias y arvejas).
Chi. …estaba en el Instituto comiendo las salchichas con arroz graneado… Fuguet, Las películas, 34.

arroz huérfano. m.
Plato a base de arroz, cebolla, tocino, carne de res, nueces y diferentes ingredientes.
Méx. Entre los platillos más representativos están los tacos de machitos, el arroz huérfano y las migas norteñas; también las coyotas sonorenses. Trejo Y., Riqueza.

arroz kesu, ‘’ quesú. m.
Plato de arroz con queso cremoso. (Tradicional en Par.).
Par. …me dijo: “No, ña Leo, yo tengo arroz. Por ahí podemos hacer arroz kesu”. Quintana J., Volver.

arroz moros y cristianos. 
moro

arroz negro. m.
Variedad de paella con sepias o calamares y su tinta. (Tradicional en Cataluña y Levante, España).
Esp. ...me he puesto morado de arroz negro –dijo. Ruiz Z., El prisionero 223.

arroz pegajoso. m.
Arroz glutinoso.
Per. –...el arroz sin sal, recién salido, pegajoso con la yemita. –Abres tu huevo así, lo pones. –Sí, claro, y algunos le echan furikake... Gianotti, Más conectados 11/09/24, 0:55:57.

arroz yamaní. m.
Variedad de arroz integral. (Originaria de Japón).
Arg. Las hamburguesas son buenas, bien cocidas y bien completas, incluyendo la veggie burger de arroz yamaní y lentejas. Vidal B., Maiky.

arroz zambito. m.
Postre a base de arroz, leche, chancaca, canela, nueces y pasas.
Per. ...arroz con leche, picarones, arroz zambito y mazamorra morada que en la actualidad se ofrecen en las carretillas. Sociedad, Los restaurantes.

ese arroz ya se coció. loc.v.
Eso es agua pasada – ‘’ es historia.
Méx. ¿Todavía la traes? Ni madres. Ese arroz ya se coció. No me digas. Sí. Tan buena que estaba la méndiga. Guedea, Conducir 158.

más tradicional que el arroz con leche. loc.adj.
col. Muy apegado a la tradición.
Esp. Se cree moderno, pero es más tradicional que el arroz con leche. Aramburu, Patria 117/8928.

pasarse el arroz. loc.v.
col. Perderse la oportunidad. (espt. de casarse).
Esp. –Si algún día tengo un hijo, ya me iré yo. […] –Pues no te duermas, no vaya a pasarse el arroz. Silva, La reina 13388/33923.

tirar arroz. loc.v.
Menospreciar – Ningunear.
Per. Empresarios tiran arroz a Meche Aráoz. Lolas, Empresarios.

arroyo. m.
1. Cuneta. Lugar junto a la acera por donde se evacuan las aguas de la calle.
Méx. Corrió un buen trecho por el arroyo, junto a los coches que esperaban el cambio de semáforo… Parra, Sombras 427.
2. Calzada.
Méx. En la banqueta un pirú de enorme follaje proyectaba su sombra sobre el arroyo de la calle, por la que casi no circulaban autos. Carrillo C., El lado.

lanzarse al arroyo. loc.v.
Lanzarse al agua.
Col. …decidió no esperar sino lanzarse al arroyo en pos del primer taxi que apareciera. Espinosa, Aitana, 257.

arrollado. m.
1. Brazo [de] gitano – ‘’ de reina – Niño envuelto – Tronco. Bizcocho cilíndrico relleno.
Arg. …la perspectiva de comer aquellos bocaditos de quesos diversos, mariscos cortados pequeñitos y bien sazonados, unas enormes aceitunas negras y brillantes y trozos de tartas y arrollados lo emocionó. Plante, Fuera 233.
2. Rollo de carne rellena con diferentes ingredientes.
Chi. ...un arrollado de cerdo y malaya, acompañado de ajíes rellenos con queso tipo feta o cabra maduro. Gatica L., Dónde está.
Par. El variado menú está compuesto por caldo de surubí, arrollado, chupín, cazuelas, milanesas, empanadas y croquetas, entre otros. Villalba J., Pescados.

arrollado [huaso]. m.
Carne de cerdo envuelta en la piel del mismo animal y horneada.
Chi. …refresco para hacer once con un arrollado insuperable que fabricaban en un boliche… Ampuero, Cita 345.

arrollado primavera. m.
Rollo de primavera – Rollito de ‘’.
Par. …ordenó un Chop Suey acompañado de dos arrollados primavera. Urraza, Diferentes 1599/2434.

arrimón. adj.
Que incita a arrimarse.
Méx. Y las sonrisas –amplias, fáciles, prontas, arrimonas– abundan... Velasco,Luna 374/3190.

arrimón. m.
1. Arrimo. Acción de albergarse en casa ajena.
Méx. Había perdido años de escuela, entre los lodos de Oaxaca, los desalojos, los arrimones con parientes desdeñosos… Mejía M., Disparos 784/3879.
2. Roce – Tocamiento. (gnlt. entre personas)
Méx. ...la pista plena de percusiones, arrimones, caderazos, raspes y otros vestigios de ansias insepultas. Velasco,Luna 1166/3190.

1. Arrimón. Acción de albergarse en casa ajena.
Méx. …habían corrido a las viviendas donde les daban arrimo a alzar sus bártulos… Parra, Sombras 348.
2. Apoyo – Protección.
Arg. …se había terminado el tiempo del Rulo, tenía que encontrar arrimo con el comisario. Argemí, Los muertos 4358/4925.

arrimar. intr.
Arribar – Llegar – Presentarse.
Col. Al arrimar al lugar, los recibe Maximiliano Ortega… Restrepo C., El hilo 166.

arrimar. tr.
1. Suministrar – Traer.
Arg. ...voy a buscar una persona que nos puede arrimar algún dato interesante… Argemí, Los muertos 1571/4925.
Col. ...se camufla entre los peones hasta el punto de que muchos lo creen uno de los que arriman raciones de plátano o maíz... Restrepo C., El hilo 38.
2. Acercar – Allegar.
Col. ...prefiere esperar una lancha segura para que alguien le haga el favor de arrimarlo a la otra orilla. Restrepo C., El hilo 141.
Méx. Arrímese, don Bulmaro, dijo alertando. Mi hermano fue y constató que en efecto alguien lo había hecho con mala intención. Guedea, Conducir 18.
3. col. Clavar – Meter. (Sexo).
Méx. …no es lo mismo que un escuincle te arrime su pajarito a que una bola de traileros gordos y apestosos te la estén mete y mete sin que tú sepas ni cómo se llama el que te la mete, ¿verdá? Melchor, Temporada 104.
4. Pegar – Propinar.
Méx. …por más que Brando le estuvo arrimando trancazos con el hombro y por más patadas que le propinó al picaporte, la puerta aquella siguió cerrada... Melchor, Temporada 148.

arrimarse. pr.
Albergarse en casa ajena.
Méx. …la carreta, que los llevará en burros a arrimarse a la casa de su tío… Mejía M., Disparos 345/3879.

arrimarse con. loc.v.
Albergarse en casa de.
Méx. No gano mucho, pero con eso y lo de mi pensión puedo seguir independiente y sin arrimarme con nadie. Pacheco C., Extrañar.

1. Albergado – Hospedado. (Por no tener domicilio propio).
Gua. Miren, les voy a dar una casa para que no estén de arrimados en el Infom... Soria, Encuentro 0:23:01.
Méx. …habían intentado hacer una precaria vida de familia, arrimados […] en casa de su hermana… Moch, Sonrisa 116.
Nic. …despreciaba a todos los deudos del marido, que caían para ella en la categoría de los arrimados… Ramírez S., El reino 1257/2145.
RD. Pero él también estaba arrimado, dormía en una hamaca en la sala y a mí me pusieron un colchita y una almohadita en el piso… Aybar F., Frank.
2. Arrejuntado.
Cub. Le pregunté a mamá si se encontraba sola, si no andaba arrimada con algún hombre. Valdés, La cazadora 182.
3. De la familia no oficial / Miembro de esta familia.
Méx. La gente que seguía a pie el cortejo se quedó pasmada viendo volver al féretro con todo y su cola de arrimados. Mastretta, Maridos 2769/3389.

arriesgar. intr.
Arriesgarse. Exponerse a un riesgo.
Col. No quieren arriesgar, pero le apuestan al triunfo de la insurgencia liberal... Restrepo C., El hilo 143.

arriesgar. tr.
1. Arriesgarse a – Correr el riesgo de – Exponerse al riesgo de.
EEUU. …arriesga hasta cuatro años de cárcel por este delito. Garnham, Formalizan.
Gua. Arriesga usted la blasfemia, querido doctor. Liano, El hijo 1246/1646.
2. Poner en riesgo.
Méx. …“estoy cerquita pero no puedo asistir”, tuve que aguantar, pero así tenía que ser para no arriesgar a nadie... Escamilla, Lidiando 1:00:32.

arriesgarse en. loc.v.
Arriesgar a.
Ecu. Además del “pepo” que era golpear a la bola o canica de cristal, también se arriesgaba en lanzar la bolita para procurar un leve golpe... Coello N., El pepo.

Arrendamiento – Alquiler – Renta.
Chi. …dejé en sus manos los billetes suficientes para pagar los dos meses de arriendo que le adeudaba… Díaz E., La muerte 1904/4494.
Col. …yo tomé en arriendo un apartaestudio donde lo único que hice fue poner un colchón en el piso… Mendoza, Los hombres 28.
EEUU. ...canceló el contrato de arriendo de una de estas familias después de que su hija de dos años se agitara y estuviera llorando... Meneses.,Casero.
Méx. …decide de pronto aceptar el arriendo, opción que se fortalece cuando Eva […] le dice que las reparaciones pueden descontarse del pago de la renta. Bellatin, Flores 85.
Per. …muy fácilmente podrían alquilar una […] y con el producto de aquel arriendo hacer caso omiso de la atroces iras del tío Fermín Antonio… Bryce, Dándole 1503/3364.

1. Llegada.
Arg. …todas las mujeres que lo habían invitado a su departamento desde su arribo a Alemania. Grillo, Argentinidad 33.
Chi. …lamento de veras no haberme presentado a los vecinos a nuestro arribo. Ampuero, Los amantes 12.
Col. …el día cuyo arribo había temido más desde el instante en que vi a Aitana por primera vez. Espinosa, Aitana, 368.
CR. El transbordo despegó a la hora puntual, unos diez minutos después del arribo de Sergio… Quijano V., El modelo 301/2681.
Ecu. …retornó a su asiento para esperar el arribo a la estación de buses. Cáceres, La flor 610/1307.
EEUU. …a su arribo aquí trabajó en la construcción… Roselló, Apuesta.
Gua. Así, la llegada del Transmetro a la zona 1 será como el arribo del tren al Viejo Oeste en Estados Unidos... Dardón, Fe 216/3779.
Méx. Un día después de mi arribo al hotel doy vueltas en la cama. Fadanelli, Hotel 743/4130.
Nic. A su arribo al Hospital de Salud Integral, fue llevada de inmediato al quirófano. Belli G., El país 608/3810.
Per. Atento servicio que Efraín recompensó con una jugosa propina. Sobre todo al darse cuenta que su arribo era observado por los vecinos. Macher, Las arterias 865/4255.
2. Arribada. (Náutica).
Méx. …las rutas de comercio entre Tenochtitlan y las playas de arribo del legendario Mar del Sur… Piñera, Falsas 13.